准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
高筋
面粉 :
300水 :
150ml 鸡蛋 :
50油 :
15ml葡萄干、木瓜干、榛子、杏仁等 :
75 辅料
糖粉 :
20盐 :
1酵母 :
3 具体步骤
1. 向面包机中依次放入水、鸡蛋、油,搅拌均匀
2. 加入20g糖粉和1g盐
3. 高筋面粉300g,酵母3g,将面包桶放入面包机固定,将菜单调至“甜味面包”档
4. 面包机运行25分钟后加入葡萄干、木瓜干、榛子、杏仁等
5. 2小时42分钟后成品
烹饪技巧
1.不要让盐和酵母接触2.坚果需要切碎(我是用刀敲碎的),以免损坏机器