喷喷香锅猪蹄家常做法如何做简单又美味

吃货福利！吃货福利！肉食动物们~朝这边看看啊~你的男/女朋友跑了，下一个还会远吗？今天博主要教授一道抓住TA的胃，让TA对你爱不完的硬菜！那就是喷喷香锅猪蹄家常做法！这道菜为什么说是追男/女友“利器”呢，就是这道菜的主角—猪蹄！富含胶原蛋白，美容养颜，关键还不发胖！下面跟着博主来做做这道菜吧~

主料

辅料

具体步骤

1. 先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材，我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄，为了简单方便，顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。

2. 将菜洗净，土豆、红薯切条，藕切片，香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候，最好就让老板把猪蹄宰小块点，个人觉得小块更入味，而且啃起来也方便。

3. 洗干净切好之后，把猪蹄和香菇不容易熟的菜，加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟，这样子做出来的猪蹄软软糯糯的。

4. 趁这个时间，把准备好的其他蔬菜放到锅中，清水煮至8成熟，然后捞出备用。

5. 高压锅时间到后，把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起，再翻炒一会儿。

6. 当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅，撒上一些香菜和葱花。

烹饪技巧

1、麻辣空间的香锅底料的味道比较足，无需再放其他的佐料；2、猪蹄可以适当的炒一下，这样做出来会更香；3、如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦。