南瓜发糕(懒人版)如何做简单又美味
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
南瓜 :
250 辅料
面粉 :
300细砂糖 :
适量 具体步骤
1.准备面粉,放入细砂糖。
2.葡萄干提前浸泡。
3.南瓜泥蒸熟后搅拌成泥状。
4.面粉加入细砂糖加入酵母粉搅拌均匀。
5.南瓜凉凉倒入面粉中。
6.加入浸泡好的葡萄干。
7.揉成光滑的面团。
8.发到2-3倍的样子。大约1小时左右。
9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火。
10.凉凉就可以吃了。
烹饪技巧
南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉,不然酵母菌被烫死