主料
辅料
具体步骤
1.青瓜洗净,切段拍扁
2.放入两勺食盐腌10分钟后,倒走多余的水,用清水将青瓜冲洗一遍,沥干水
3.加入切段的香菜、切碎的蒜瓣和辣椒干,加入油盐酱油
4.搅拌均匀就能开吃了
烹饪技巧
青瓜用食盐腌过会更爽口