雪菜雷笋炒猪肚如何做简单又美味

我在这里告诉大家一款雪菜雷笋炒猪肚。这是一款家常菜！不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！翠绿色的雪菜搭配着猪肚，猪肚带有着清香的味道，雪菜脆嫩咸鲜的，雷笋的脆嫩口感，混合在一起了让人满口留香！可以当做一款下酒菜也可以当做一款下饭菜！

主料

辅料

具体步骤

1.食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）

2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。