![西红柿炖黄鱼怎么做好吃又简单]( "西红柿炖黄鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄鱼 ：
一斤（四五条） 西红柿 ：
四个（一斤左右） 辅料
葱 ：
1 姜 ：
1料酒 ：
1盐 ：
1西红柿酱 ：
1 具体步骤
1. 先将黄鱼洗净，沥干水份，用盐和料酒腌制半小时。
2. 把葱，姜，花椒，用少许油爆香，再倒入切好的西红柿片翻炒，加水煮。
3. 待水开了，放入黄鱼，西红柿酱少许，改小火慢炖！喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒，但一定要切断，要不辣味是出不来的。
4. 大概炖上半个小时至一个小时，就可以出锅了！
烹饪技巧
这个黄鱼是淡水的鱼，不是黄花鱼！
千里飘香谷
