口感好的孜然小排如何做简单又美味

孜然小排是一款比较好吃的美食，排骨的做法比较多，这款排骨的做法是比较好的一款做法，因为加入了孜然，所以口感不错，但是也有人吃不了孜然的口感，觉得不好吃，所以根据自己喜欢的爱好选择合适的口感，这样 才能达到最佳的食用效果哟

主料

辅料

具体步骤

肋排清水清洗后放入装满水的炒勺里，撇掉沸沫，放入花椒大料姜片，中火炖煮！

炖到收汤

炒勺倒入油，油温升高倒入排骨快速翻炸，变色即可

锅内留少许油，放入花椒蒜瓣辣椒，出香味时倒入排骨，淋几滴冰糖老抽，装盘！