主料
草莓味巧克力 :200辅料
水 :适量具体步骤
1.锅中放入适量凉水。
2.小火烧热水,热水温度在60度为佳。将切碎的巧克力放入无水的碗内。
3.一边融化,一边按顺时针方向搅拌。
4.巧克力变成液状时拿出来。
5.融化后的巧克力导入模具之后,把模具往桌子上摔摔震动一下把气泡震出来顺便底部也会平坦,然后放入冰箱一定要冻好哈!
6.十分钟以上至少否则没冻好就无法容易脱模。
7.脱模的方式是下面放一层保险膜或盘子,模具上面用小物敲一敲即可,或者震动模具摔打出来。
8.成品图
因为厚薄是自己掌握的,倒入模具的时候,多倒--厚--重。少倒--薄--轻-。