美味淡奶可可小餐包如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

当你看到法式小面包的时候你能够想到淡奶可可小餐包是最好不过的了，因为淡奶可可小餐包是真的美味的啊，要是觉得好吃的话就应该多多的吃一点这个吧，当早饭也是很不错的选择呢，饿了的时候还是可以充饥的呢，所以真的是很不错的食物。

主料

淡奶油 ：65
鸡蛋 ：55
玉米油 ：30
高筋面粉 ：280
可可粉 ：20
牛奶 ：80
绵白糖 ：40

辅料

酵母粉 ：4
精盐 ：3

具体步骤

1.将所有原料依次加入面包桶中，

2.启动面包机和面25分钟，

3.然后发酵50分钟，

4.将发酵好的面团排气后分割成16份，每份约36克，

5.将每小份面团都滚圆，

6.码入不粘烤盘中，

7.入烤箱，中层，选择发酵功能，底部放一碗热水，二发至两倍大，

8.然后选择烘烤功能，上下火，175度，热风烤15分钟即可，发酵时放入的热水不必取出，这样烤好的面包，表皮不干，口感更好。

烹饪技巧

1、配方中用到的可可粉是无糖的。2、玉米油也可以换成黄油，烤好的面包口感会更香。3、如果没有不粘烤盘，用普通烤盘，需要垫上油纸。