美味的牛肉土豆炒干豆角如何做简单又美味

牛肉土豆炒干豆角是由牛里脊肉等为主要材料，搭配生抽等配料烹饪而成的一道菜。制作的过程简单，所需要的食材也不繁琐。牛基里肉肉质鲜美可口。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

主料

辅料

具体步骤

土豆洗净去皮切成厚片

干豆角泡发后过开水煮软，切寸段。

牛里脊肉切片

牛肉片加生抽和淀粉抓匀

准备姜片、大料、干红辣椒和生蒜。

炒锅加油烧热放入土豆煎熟捞出控油备用。

炒锅中加入调料炒出香味

放入牛肉翻炒

牛肉变色后加入料酒、生抽翻炒。

放入土豆和干豆角翻炒

加少量开水翻炒炖煮2分钟

水分基本烧干加盐调味，加香油翻炒均匀。