![清凉一夏-小葱拌豆腐怎么做好吃又简单]( "清凉一夏-小葱拌豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
11分钟 烹饪时间:
11分钟主料
豆腐 ：
一块 小葱 ：
两根 辅料
蒜子 ：
两个生姜 ：
适量盐 ：
适量麻油 ：
一勺 醋 ：
一勺 具体步骤
1. 1.将豆腐冲洗一遍 切小块焯水 水沸腾即捞起。
2. 2.将捞起的豆腐用筷子使劲搅拌成糊状 备用。
3. 3.将生姜 蒜子小葱切碎，放入豆腐里拌匀。
4. 4.最后将盐 醋 麻油 鸡精放入豆腐里充分搅拌，一道清凉可口的小葱拌豆腐做好了。
烹饪技巧
1-豆腐就是市场上卖的有淮南豆腐更好口感不错；2-焯水豆腐时间短只要沸腾即可。
千里飘香谷
