主料
望潮(小章鱼) :200辅料
盐 :少许具体步骤
1. 蘑菇洗净去根切片备用
2. 望潮入沸水焯烫两分钟左右由透明至变成白色后捞起切丁备用,蟹柳棒切丝备用
3. 米饭焖熟备用
4. 虾籽酱十韩式拌饭酱十番茄酱十少量盐十少量生抽调成沙司备用
5. 蘑菇下锅煸炒至软
6. 加入望潮和蟹柳棒
7. 再加入米饭一起炒
8. 加入调好的沙司汁
9. 出锅入盘
10. 饭上涂一层番茄酱撒上罗勒叶再均匀撒上马苏里拉芝士,再撒上少许法香末。连盘入烤箱上下火200度10分钟
11. 出炉,撒上枸杞,生菜点缀
把饭盛在小号慕斯圈,再脱模才能美美的!没有也可以先盛在碗里倒扣进盘子里