关于韩式的知识

“我喜欢看韩剧，所以也学到许多韩式料理，现在与大家分享。”食材明细主料自制泡菜（适量）水豆腐（适量）黄豆芽（适量）猪肉泥（适量）辅料盐（适量）味精（适量）色拉油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）炒菜香...

“韩式辣酱的味道很浓郁了，既能盖住猪腰本身一些不好的味道，也不需要再添加其他调料，制作起来很简单口味也很好的猪腰料理。”食材明细主料猪腰（2个）辅料韩式辣酱（适量）老汤（适量）微辣（口味）炒（工...

“说到韩国料理，反正其中我最爱的就是烤五花肉～总是隔些日子就有吃一次的欲望，总出去吃一是荷包要遭殃，二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴～于是家庭香煎五花肉诞生了...

食材明细主料萝卜（一个）葱段（适量）大蒜白（适量）姜末（适量）梨（一个）苹果（一个）洋葱（半个）辅料鸡精（一勺）鱼露（两勺）辣椒粉（一勺）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）韩式泡萝卜的做法步骤1、白萝卜一个，洗净切方...

“炎热的伏天，不妨试一试爽口的凉菜。”食材明细主料圆白菜（5-6叶）洋葱（1个）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜泥（半勺）配料盐（少量）辣椒粉（1小勺）雨露（1小勺）白糖（1小勺）白醋（1小勺）香油（半勺）芝麻（少许）胡椒粉（少许）酸甜...

“一直以来，看着外国菜谱都觉得很好吃的样子，为了吃到正宗的韩式炒年糕，我朋友给我买了韩国年糕还有韩国辣酱，想想韩式年糕那个红红糊糊的样子，其实还真不是很美观，味道以酸甜为主，辣为辅，还能...

“最最简单的韩式家常菜，中式菜肴好像也可以这样吃，两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃，那个酱料正是这道菜的精华之处，别有一番滋味。”食材明细主料西葫芦（1个）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）干面粉（适量）...

“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。韩食中的汤也是多种多样，不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤，也有清淡爽口的清汤。这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤，清淡爽口。非常适合春夏季...

“好吃！省钱！”食材明细主料白萝卜（一根）大白菜（半颗）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒粉（适量）白醋（适量）糯米粉（适量）鱼露（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）韩式泡菜的...

“从小就喜欢韩国料理，可能因为是吉林人的关系，家那边有好多朝族人以及朝族餐馆。妈妈也从小就会给我做一些泡菜汤，冷面，拌饭之类的。五花肉也是全家的最爱。不管是煎着吃，烤着吃，做汤等等今...

“辣炒年糕（떡볶이）虽然叫炒年糕，但其实是煮出来的。吃起来甜甜辣辣的，在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到人们在“包装马车”（韩国小吃摊）前吃着红彤彤的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用...

“炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的...

食材明细主料毛豆（适量）虾（适量）辅料蒜片（适量）姜片（适量）配料韩式辣酱（适量）粗乌椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式大虾焖毛豆的做法步骤1、虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。2、毛豆去...

“土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也...

食材明细主料A.洋葱（1/4个）A.大蒜（3瓣）A.生姜（1片）辅料B.韩式辣酱（2大匙）B.生抽（2大匙）B.乌醋（1大匙）B.枫叶糖浆（1大匙）B.蚝油（1/2大匙）B.香麻油（1/2大匙）B.盐（1/4茶匙）B.黑胡椒碎（1/4茶匙）B.黑胡椒粉（1/4茶匙...

“这个饺子的形状类似中国的元宝饺，做法又有点像咱中国的水煎包，味道却完全不一样，没有葱姜味，有点淡淡的黑胡椒味，还是很好吃滴。”食材明细主料肉馅（150克）洋葱（1/3个）西葫芦（150克）饺子皮（300克...

“当吃腻了炒菜和油炸食品的时候；当不知道吃点什么的时候，简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点，其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺，有很多朝鲜族人，所以韩式小菜在...

食材明细主料冷面（适量）辅料牛肉汤（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）泡菜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）自制的韩式辣酱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

食材明细主料鳕鱼（2条）土豆（2个）辅料香葱（2根）香菜（1颗）蒜（5-6瓣）姜（3片）面粉或淀粉（少许）细辣椒面（少许）配料盐（少许）糖（少许）味精（少许）六月鲜酱油（1匙）蒜蓉辣酱（1勺）韩式辣椒酱（2勺）胡椒粉（少许）料酒（1匙）中辣（口味）烧...

“剩馒头一样吃出花样吃出好味道”食材明细主料五花肉（适量）凉馒头（一个）辅料大蒜（适量）青尖椒（适量）配料韩式辣酱（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒馒头丁的做法步骤1、五...

“吃起来酸甜辣可口，带着鱿鱼的鲜味，真是不错呢！这道小菜可以当零食吃，多做些放在冰箱里，想吃的时候拿出来，凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝（200克）辅料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大...

“目前，北京的包心菜最便宜，但买的人却很少。其实，包心菜的营养价值很高，西方人很喜欢，无论是拌沙拉还是制作红菜汤，都离不开包心菜。“包心菜”的叫法也很多，什么圆白菜、洋白菜、卷心菜、高...

“今天立秋了，早晨突然想起去年第三季主题赛“山珍海味”，时间过得真快，转眼又快一年了。走在上班的路上，我甚至感觉到一丝丝凉意，呵，我想是心理作用吧。秋季是吃海鲜的季节，这季的海鲜特别肥...

“用天然调料腌制的牛排，健康美味。”食材明细主料LA牛排（适量）辅料洋葱（半个）苹果（1个）白梨（1个）奇异果（1个）辣椒（1个）生姜（1小块）蒜（1头）配料酱油（10勺）料酒（2勺）糖浆（1勺）白糖（1勺）香油（0.5勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口...

食材明细主料肥牛片（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）料酒（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式肥牛饭的做法步骤1、准备一个大盆里面陆续加...