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美味香草软心派如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
美味香草软心派怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

香草软心派是我一直想吃的甜点啦。吃了外面的香草软心派超好吃就想自己做一个。以前没做过不知道多难,做成了有满满的成就感。冰淇淋我最喜欢吃香草味的,所以这个软心派做成香草味的一定也很好吃。果然,吃起来软软的,有满满的香气。

主料

低筋面粉60
香草精 :1
鸡蛋2个
白砂糖 :30
玉米油 :15毫升
棉花糖 :10个

辅料

白醋 :2毫升
巧克力 :适量
草莓果酱 :5
淡奶油 :5毫升

具体步骤

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中滴入少许的香草精。

蛋清中放入白醋,高速打发蛋清。

分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡。

蛋黄中加入少许的玉米油和清水,搅拌均匀。

加了一点儿的草莓果酱,筛入低粉后拌匀。

取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

翻拌均匀。

蛋黄糊倒入蛋清中。

继续翻拌均匀。

翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,在垫子上挤出圆形,大小尽量一样。

预热烤箱,上下火180度15分钟左右。

圆派表面金黄就可以取出了。