主料
辅料
具体步骤
1.豆腐一盒
2.皮蛋2只
3.榨菜、红椒、大蒜准备好
4.豆腐倒入盘中,加上配料
5.放入生抽、醋、麻油即可上桌
烹饪技巧
这道菜一定要现吃现做,豆腐里的水不要倒得,这样卤汁充足一点,作料放入盘中不能来回搅动,吃的时候和豆腐一起吃,味道更好。