主料
辅料
具体步骤
1. 卷叶菊苣、菊苣、花叶菊苣等菜叶撕下,洗净沥干(用旋转式沙拉脱水器沥干水分比较省时)。菜叶全部放入大沙拉盆中拌和。
2. 胡瓜和洋葱洗净去皮,切成薄片,放入沙拉盆中,加入核桃仁。
3. 制作调料:大蒜去皮拍碎,放在小碗中,注入核桃油和酒醋,加盐、黑胡椒调味,拌匀。
4. 上桌前,把核桃沙拉酱浇在沙拉上,轻轻搅拌。