关于卤鹌鹑蛋的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：400辅料茶叶：适量味达美：适量盐：适量具体步骤1.鹌鹑蛋买回来先泡一会2.用清水洗干净，最好多洗几次3.放锅里大...

食材明细主料鹌鹑蛋（500）辅料老抽（20g）花椒（适量）大料（适量）香叶（2个）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋用冷水下锅，煮熟2、剥皮，放入锅里，加水，和辅料，小火炖3、熬到没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：若干个辅料各种香料：具体步骤1.把香料一起下锅炒香，干锅超2.放入少量的盐，一大勺的白糖，三勺的生抽，因为给孩子做吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：1斤辅料姜：一块蒜：四粒八角：两个葱：一根香叶：三片花椒：十粒具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净2.放入水中煮五分钟捞出3.用凉水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：几十个花椒：一把八角：2个姜：4片辅料盐：4勺老抽：2勺具体步骤1.备好材料。2.锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。3.倒入花椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：800辅料油：适量盐：适量生姜：适量酱油：适量花椒：适量大葱：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净。2.姜切丝。3.大葱切花。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：500辅料生抽：适量香叶：适量盐：适量老抽：适量桂皮：适量糖：适量茴香：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净2.锅内烧水放入鹌鹑蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：200辅料精盐：适量香叶：少许酱油：适量绵白糖：适量八角：少许具体步骤1.鹌鹑蛋洗净，下锅煮熟2.鹌鹑蛋剥皮3.锅中重...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：2000辅料自制卤水：适量酱油：适量具体步骤1.将蛋放入清水中浸泡二十分钟左右2.捞去浮起的坏蛋3.卤水煮开（具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：250辅料盐：适量葱段：适量花椒：适量小茴香：适量料酒：适量姜片：适量老抽：适量八角：1个具体步骤1.鹌鹑蛋用清水洗净。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：600辅料茶叶：适量老抽：适量八角：适量茴香：适量盐：适量具体步骤1.准备好材料2.洗净的鹌鹑蛋倒入锅中3.放一勺盐，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：300辅料姜：适量酱油：适量盐：适量五香粉：适量葱：适量具体步骤1.鹌鹑蛋放在清水里冲洗干净2.锅里倒入清水，将花椒，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料盐：半勺海鲜酱油：3勺大料：2颗白糖：2勺花椒：适量老抽：1勺桂皮：适量香叶：2片具体步骤1.鹌鹑蛋洗净，凉水入锅，大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：200辅料老卤汁：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净煮熟2.剥去皮3.老卤汁解冻倒入锅中4.放入鹌鹑蛋5.卤半小时后关火浸...

“俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右。...

“鹌鹑蛋，是我们家家乡，过年的时候必须的一款小食，家人都是提前卤好，一直浸泡着，等客人来了，那就直接可以盛起来，上桌，在开饭前，可以先吃鹌鹑蛋，卤鹌鹑蛋，香味十足的鹌鹑蛋，很美味哦～～”食材明细主料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：250辅料八角：适量酱油：适量桂皮：适量花椒：适量盐：小半勺具体步骤1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净2.锅内放水烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料冰糖：适量卤包：1个葱姜：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净后，放入冷水中煮，煮熟即可。2.将煮熟...

“朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋，这个味道非常的好，蛋白卤的QQ的，蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单，就是卤鹌鹑蛋，然后在加一点普通的调料，其实功夫就是在卤的过程，据说是要经过七天的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：16个辅料老卤汁：适量具体步骤1.准备好熟的鹌鹑蛋2.剥去皮后洗净3.老卤汁放锅中加热4.煮开后倒入鹌鹑蛋5.大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鹌鹑蛋：500糖：30辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备好煮好的鹌鹑蛋剥皮忘了拍照2.锅里放油开小火3.放入糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料啤酒：200ml鹌鹑蛋：30辅料盐：适量生抽：适量各种香料：适量老抽：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净。2.上蒸锅。3.盖锅中火蒸10分钟...

食材明细主料鹌鹑蛋（500g）辅料生抽（30g）盐（10g）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：适量辅料李锦记卤水汁：适量水：按1:4来调制李锦记生抽：适量李锦记秘制红烧汁：适量八角：适量桂皮：适量草果：适量香叶：适...

“小朋友喜欢吃卤蛋，市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心，从来没有购买过，还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉，吃不完的继续...