关于西兰花的知识

“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

“杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力：蛋白质是维持免疫...

“我喜欢吃西兰花，它不但营养丰富，还制作简单，尤其是有了蚝油，西兰花不但吃起来好吃，更简单了，只要四步，美味菜肴就可以上桌了。时下正是秋西兰花和上市的最佳季节，此时不但味道好，价格也便宜，着...

“还是在宿舍简简单单的做菜。切得很粗糙，配料很简单。我发现很多美味的菜在宿舍很难做的，因为要偷偷摸摸进行，也没什么食材，所以我想提供给像我们一样的在校生一些简单不错的菜谱。”食材...

“这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！”食材明细主料莲藕（150克）西兰花（100克）白果（70克）里脊肉（90克）辅料姜（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精...

“很多时候，我们吃西兰花，梗子都不怎么吃，其实梗子吃起来更脆爽呢，自从第一次吃了西兰花梗做的菜，就爱上了。不管是炒着吃还是伴着吃，我都很喜欢。那日去市场看见西兰花梗子一袋子一元，做了两...

“在这个冬日里，我喜欢每天变着法子煲汤，又暖胃又好喝。番茄：适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者...

“家里宝宝特别爱吃西兰花和鸡脆骨，所以将两者混合炒一起，很美味，而且有荤有素，是一道很下饭的家常菜。西兰花有利于儿童的生长发育，提高人的免疫能力，增强人的体质，提高抗病能力，还有防癌抗癌...

“看到樱桃小萝卜的时候我就想做一颗苹果树，辰辰很喜欢的巧虎里面就有一颗结满了苹果的树，一个小动物在下面边晃边数，1个苹果、2个苹果....，这棵树小辰辰不用晃就可以吃到脆脆红红的苹果了...

食材明细主料西兰花（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杏鲍菇盖西兰花的做法步骤1、准备食材，洗干净...

“天太热了，在厨房待久了真受不了，但是还要吃饭哈，就来个快手小炒，肉片炒西兰花。”食材明细主料西兰花（适量）猪肉（适量）辅料木耳（适量）青红椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适...

食材明细主料粥（适量）辅料西兰花（适量）虾丸（适量）枸杞（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花虾丸粥的做法步骤1、准备好材料,虾已剁成...

“蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边...

“一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。”食材明细主料西兰花（1个）辅料木耳（6－7朵）大蒜（6－7瓣）配料盐（适量）蚝油（1勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片西兰花的做法步骤1...

“啥是幸福？这是个哲学领域的问题，这也是个纯生活化的问题。这是个高深莫测的问题，这也是个极其单纯的问题范伟在《求求你表扬我》中这样说：“我饿了，看见别人手里拿个肉包子，他就比我幸福；我...

“宝宝咳嗽，还上火，不能吃甜的，还有葱花，需要维生素。基于上述考虑，于是创新一个西兰花的煎饼，还是吃得不错的，消灭干净了，我甚欣慰……”食材明细主料普通面粉（适量）西兰花（一小朵）辅料油（适量）盐（适...

食材明细主料西兰花（适量）辅料新鲜熟鸡蛋（适量）酸奶（适量）新鲜水果粒（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西兰花沙拉的做法步骤1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。2、新鲜...

“茄汁西兰花，酸酸甜甜的味道很开胃，又很营养健康。”食材明细主料西兰花（适量）辅料火腿肠（适量）配料葱（适量）番茄酱（两汤匙）蚝油（一汤匙）糖（半汤匙）酱油（半汤匙）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炒...

食材明细主料西兰花（一颗）红彩椒（半个）黄彩椒（半个）辅料蒜末（若干）配料油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩西兰花的做法步骤1、将西兰花用盐水浸泡一下，因为西兰花容易生肉虫，...

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美...

食材明细主料西兰花（适量）辅料大虾（适量）配料油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花蚝油大虾的做法步骤1、西兰花切小朵洗净备用2、大虾开水焯熟去虾尖、虾须，备用3、西兰...

“豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地...

食材明细主料西兰花（一颗）辅料胡萝卜（半根）配料盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒西兰花的做法步骤1、西兰花一颗，摘成小朵，放在淡盐水中泡一个小时，去苦味2、泡水后捞出，放在开水中...

食材明细主料西兰花（适量）辅料咖喱粉（适量）色拉油（适量）黑胡椒粉（适量）鱼露（适量）盐（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱西兰花的做法步骤1、准备材料。2、将西兰花用手掰...