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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(150克)干酵母(4克)辅料麻酱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱小包的做法步骤1、用适量温水融化干酵母。2、加入面粉,和成面团。3、将放置面团的...
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发表于:2023-12-27
“孩子爱吃,担心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表扬。”食材明细主料小龙虾(500克)辅料洋葱(半只)小葱(1颗)香菜(3颗)大蒜(1颗)生姜(1块)干辣椒(3个)花椒(15个)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)郫县豆瓣...
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发表于:2024-01-28
“直接吃即可,随意搭配。也适合户外钓鱼,观看比赛享用”食材明细主料全麦粉(800g)麻酱(100g)红糖(100g)水(300g)辅料橄榄油(15ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常麻酱糖饼的做法步骤1、加...
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发表于:2024-01-01
“购买技巧看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)酱肉粒(200克)木耳(适量)辅料葱末(5克)姜末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜酱肉包的做...
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发表于:2023-12-26
“非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-27
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植...
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发表于:2024-02-27
“夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜,其实凉菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料麻酱(适量)白糖(适...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(150克)辅料玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料酱肉(500克)色拉油(适量)精盐(3克)白糖(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉白菜包的做法步...
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发表于:2024-03-01
“春节之前泡了一坛豇豆。那时的豇豆很贵,已经涨到了每斤七元,家里买了很多蔬菜,我怕它放久了会烂掉,因此做了一坛泡菜,留待慢慢吃。由于节日期间,家里的各种美食很丰盛,因此这坛“泡酸角”就...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料麻酱(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮...
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发表于:2024-02-27
“自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅...
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发表于:2024-01-09
“某天到好友家去窜门,她说;你不是会做面包吗?我家有一大瓶黑芝麻酱和红糖能用上吗?黑呼呼我不知道怎么吃呀!我说它的虽然黑但是是自然色,很养人、尤其是女人!于是诞生了这款黑芝麻酱红糖麻花...
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发表于:2023-12-27
“比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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发表于:2023-12-26
“找了个红糖芝麻酱面包的方子,用来消耗这瓶自制芝麻酱。用葵花籽油替代黄油,只要单纯的红糖芝麻酱的味道。馅料太过厚实,烘烤过程中爆汁儿,淌了一烤盘,不过没关系,好吃才是关键。”食材明细...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料五谷杂粮粉(50克)中粉(200克)辅料酵母(4克)红糖(25克)盐(3克)牛奶(120克)鸡蛋液(20克)黑芝麻酱(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮麻酱包的做法步骤1、准备材料。2、酵母用少许...
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发表于:2023-12-28
“想要在家做出柔软可口的面包,其实并不难,好的配方加上掌握好揉面的技巧,适当的烘焙温度和时间,你也能做出好吃的面包来。今天和大家分享是最近我家很喜欢做的一款面包,造型好看,做成扭扭包...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面条(三两)芝麻酱(两汤勺)黄瓜(半根)香菜(少许)火腿肠(一片)辅料花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻酱凉面的做法步骤1、芝麻酱加凉开水稀释,边加水边...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高粉(250克)老面团(150克)酵母(5克)盐(5克)白糖(30克)牛奶(110克)水(25克)淡奶(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱花生小排包的做法步骤1、将老面团提前回温撕成小片与其他材料...
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发表于:2023-12-29
“别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料莴笋(一棵)虾仁(二两)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)盐(适量)香醋(适量)大蒜(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁麻酱莴笋的做法步骤1、莴笋一棵。2、去皮洗净,切菱...
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发表于:2024-02-25
“许多主食面包是非常健康和有营养,即使是不添加全麦、黑麦、果干、果仁和其他谷物的的法式面包,因其使用筋度较高的面粉,蛋白质含量高,又加之低油低糖,都算是非常好的主食。拿来做早餐,能提...
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发表于:2024-01-28
“昨天第一次学做包子,做的五仁的,老公想吃肉馅,今天就给他做了。味道还好!”食材明细主料小麦面(450g)小葱(适量)猪肉(约500g)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)极味鲜(适量)姜蒜(几片)蚝油(适量)干芡粉(2g)咸甜(口...
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发表于:2023-12-26
“美味的一道面食。”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)麻酱小饼的做法步骤1、面粉加适量水,和成面团,醒面20到30分钟。2、芝...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料南瓜(500克)糯米粉(500克)辅料芝麻酱(50克)麦芽糖(30克)开心果仁(数颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻酱南瓜包的做法步骤1、去年爸爸种的南瓜,一直没舍得吃,放到今年,色泽金黄...