关于毛豆仁烧鸡块的知识

“毛豆仁，是黄豆没熟之前的仁儿，感觉它和什么菜都好配，今儿配了鸡腿一起烧，感觉不错。”食材明细主料毛豆仁（150克）鸡大腿（三只）辅料香葱（适量）蒜片（适量）八角（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）...

食材明细主料丝瓜（适量）毛豆（适量）虾仁（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤1、丝瓜去皮，切成滚刀块。2、开水锅...

“受爸妈的影响~~做烧菜时，总喜欢放些香料：如八角，三奈，桂皮，香叶，小茴香等~~如果不放这些香料，就觉得做好的烧菜少了点味道~~~~烧菜的调料一大堆，家里有香料，时间充裕还凑合~~~可有的时候，调料...

“春日美味～土豆烧鸡块，新上市的土豆粉糯，搭配鸡块的鲜香，味道真是绝配哦！”食材明细主料草鸡（半只）土豆（一个）薄皮青椒（两个）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）千禾酱油（适量）老抽（少许）咸香...

食材明细主料草鱼肉（适量）毛豆（适量）辅料青红线椒（适量）葱姜蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧鱼块的做法步骤1、锅内加油...

“这道菜的高明之处在于只见鸡块不见豆腐，豆腐远比鸡肉香。”食材明细主料鸡腿（1个）豆腐（半块）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）葱（少许）鸡精（少许）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（...

食材明细主料毛豆（半斤）鸡肉（8两）青椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆炒鸡块的做法步骤1、这是所需的材料。2、锅内放油，半汤匙糖炒糖色。3...

食材明细主料鸡（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）味精（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧鸡的做法步骤1、原料。2、鸡剁成块洗净备用。3、热...

“咸鲜可口，老少适宜。”食材明细主料毛豆仁（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）火腿肠（适量）配料蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆仁烧豆腐的做法步骤1、豆...

毛豆烧鸡是一道著名的家常菜，不仅色香味美，营养健康，而且取材简单，制作也很方便，家里来了客人，不知道做什么菜时，毛豆烧鸡一定是个不错的选择。如果你感兴趣的话，就跟我一起来学习如何自己在家...

食材明细主料鸡蛋（适量）毛豆（适量）虾仁（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋毛豆炒虾仁的做法步骤1、原料。2、毛豆去壳，鸡蛋打散，虾仁。3、热锅冷油。4、倒入...

“夏季配粥很不错的小菜，一次还可以多做上一些，冰箱冷藏着，即便是鱼冻也是很美味的！”食材明细主料咸鱼块（2段）带壳毛豆（150克）辅料生姜（1块）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）...

“要说起肉肉来，在米酥家餐桌上出现频率最好的就要数这鸡肉了，低热量，易烧煮，随便搭配上什么素菜，味道都不会差。而最关键的是我家小胖妞喜欢啊！今天跟鸡块一起烧的是毛豆，是之前毛豆季我剥好...

食材明细主料鸡块（适量）辅料辣椒（适量）土豆（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡块烧土豆的做法步骤1、鸡块焯水。2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1只毛豆：250辅料油：适量糖：适量八角：2个料酒：适量老抽：适量盐：适量干辣椒：1个姜：适量具体步骤1.鸡洗净切块2.姜切块辣椒...

食材明细主料鸡腿（410克）土豆（360克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧鸡块的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗剁开焯水）、土豆（已清洗去皮切...

“兔爸爸很久没有更新菜谱了，倒不是因为没有新创，只不过是一边做美食，一边拍照，实难兼顾，这一次约好了瑜伽锻炼完的兔妈妈，在楼下做核酸筛查喧闹的喇叭声中开启了一道复古的传统美食。”食材...

食材明细主料毛豆（575克）牛肉块（500克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆烧牛肉块的做法步骤1、食材：毛豆、牛肉块（已...

“无鸡不成宴，过年嘛，一定要吃鸡。一道精心烧制的红烧土豆鸡块送给大家^”食材明细主料鸡大腿（3个）大土豆（1个）辅料葱（1根）姜片（2片）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）耗油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鸡块（适量）辅料毛豆（适量）青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧鸡块的做法步骤1、原料。2、鸡块加生姜焯水。3、捞出备用。4、热锅冷油...

“小鸡烧毛豆也是很地道的家常菜哦，不过还是家里养的仔公鸡配上家里的毛豆，那叫一个美味哦！”食材明细主料鸡（半只）毛豆（1碗）辅料姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）台湾米酒（适量）盐（适量）十三香（...

“这次买回的草鸡，肉质比较嫩，感觉炖汤不太合适，所以为了能保留鸡肉的鲜美，我决定用直接生炒的办法。洗净切块后，直接入油锅炒香炒干，连平时一直做的焯水也没焯，就怕鲜味损失掉，然后加入毛豆籽...

食材明细主料虾仁（适量）毛豆（适量）辅料蒜片（适量）盐（适量）玉米油（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧毛豆的做法步骤1、青虾解冻去头去虾线洗净备用。2、胡萝...

“毛豆仁超好了，和什么菜配起来就是这么好吃。不知你吃过吗，黄豆焖鱼？我用毛豆仁烧鱼也不错滴哦。这鱼可选其他鱼也行，味儿真不错。”食材明细主料青鱼块（一条）毛豆仁（适量）辅料姜葱蒜（适量）配料...

食材明细主料梅豆（190克）鸡腿（320克）辅料姜片（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆烧鸡块的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、鸡腿（已清洗）、姜片...