关于爆炒肉丸片的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉丸：100青瓜：半根辅料油：适量细香葱：适量香菇：数个大蒜：适量酱油：适量具体步骤1.准备好材料，丸子解冻后切片2.黄瓜和蘑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料各类肉丸：适量辅料葱，青椒，辣椒：适量海天特级生抽：适量具体步骤1.把肉丸略洗净待用，可根据个人习惯选择切不切块2.把葱...

“这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。”食材明细主料猪腰（2个）尖椒（1个）胡萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）葱（1根）姜（1...

食材明细主料羊肉（适量）辅料孜然粉（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉，洗干净切片2、加配料腌制...

“作用与功效>01莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。>02通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内...

“炒的肉尽量挑前腿的肉，像扇子一样那骨头下面的肉，带点肥的上面，炒起来也嫩，爽滑好吃”食材明细主料瘦肉（250克）葱（4条）酱油（1勺）淀粉（1茶匙）盐巴（1茶匙）糖（1茶匙）蒜头（4块）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“我是一位准妈妈，孕期胃口不是很好，看到油腻的清炖的都吃不下，搭配这样一道简单的小菜，既营养又开胃，胃口来了，吃啥啥香…”食材明细主料牛肉（200克）土豆（1个）辅料青椒（3个）红米椒（6个）姜（适量）蒜头（适...

“蚌片清脆爽口，爆炒更能体现它的口感！速冻蚌片除了鲜味，没有其他味道，大家可以尝试其他味道，比如麻辣，香辣均可！”食材明细主料蚌片（200g）辅料胡萝卜（30g）蚝油（1匙）八角（1颗）蒜末（3g）干辣椒（3个）食盐（3g）青...

“对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想...

“墨鱼丸不光能打火锅，爆炒着吃也是很好吃的~”食材明细主料墨鱼丸（300克）胡萝卜（半根）辣椒段（少许）辅料酱油（10克）食用油（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒墨鱼丸的做法步骤1...

“分享一道爆炒海螺片，搭配青红辣椒，色彩诱人，清淡不腻，脆嫩滑爽，炒一大盘全家人没吃够，感觉做少了。”食材明细主料海螺肉（适量）辣椒（1个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（半个）料酒（适量）蚝油（适...

“因为换季的原因，吃什么都没有滋味。地瓜本来是买来生吃的。炒过之后果然味道与众不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉质洁白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有点像荸荠。也可以和肉一起...

食材明细主料黄瓜（2~3根）猪肉（适量）辅料干辣椒（自己酌量）葱姜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆香瓜片炒肉的做法步骤1、猪肉、黄瓜切片，干辣...

食材明细主料肉丸子（适量）调料辣椒粉（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肉丸片的做法步骤1、肉丸子切片。2、锅中热油倒入肉丸皮翻炒，加入少许辣椒粉，少许清水翻炒均匀即可。3...

食材明细主料牛肉（80g）洋葱（50g）辅料青椒（50g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。2、洋葱，青椒切丝3...

“肉丸片炒兰豆是一道简单的快手菜，没时间做复杂的肉菜，炒上一盘，兰豆爽脆、肉丸片弹牙非常的好吃。”食材明细主料猪肉丸（6粒）荷兰豆（180g）辅料蒜苗（1根）盐（1/2勺）鸡精（1/2勺）油（适量）米酒（1/2匙）清水（...

“节前去超市看羊肉片搞活动，我也买了几盒回来，想着等孩子回来一起吃火锅挺好；可昨天接到小伙子电话说：工作忙走不开就不回来了；哈哈，年轻人以工作为重很对；哈哈：担心羊肉放至久不好吃，于是中午...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富...

“蒜片爆肉片，做法简单，食材精细，且易于健康。”食材明细主料瘦肉（一斤）大蒜（多一点）辅料葱花（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3...

食材明细主料木瓜（600克）瘦肉（180克）辅料蒜末（2勺）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木瓜爆炒肉片的做法步骤1、木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片2、...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料肉丸子（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肉丸片的做法步骤1、蒜苔肉丸片切好备用。2、蒜苔焯水备用。3、锅中倒入油炒香肉丸片。4、加入蒜苔翻炒均...

食材明细主料牛肉（4两）青红椒（各一个）辅料香菇（1朵）配料生粉（一汤勺）麻油（一汤勺）牛肉粉（2勺（酸奶勺））白糖（1勺（酸奶勺））嫩肉粉（少量）姜汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红椒爆炒牛肉片的做法步骤...

“宝宝们喜欢的小鸭鸭饭。”食材明细主料牛肉丸（5个）鸡蛋（1个）米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸片蛋炒饭的做法步骤1、肉丸切片和葱头下油锅爆香...

食材明细主料肉丸子（300g）辅料大蒜（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉丸片的做法步骤1、准备材料，肉丸子解冻。2、解冻后切片，大蒜切段。3、锅中倒入适...

食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）老干妈（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片，越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒，然后加上一勺老干妈豆豉酱...