主料
辅料
具体步骤
1. 所有辅料放到容器里搅匀后隔80℃热水搅稠,再隔凉水降至室温。
2. 淡奶油打发至不许能流到。取1/3与蛋黄糊搅拌均匀后倒入剩下打发的奶油继续搅拌均匀。
3. 取保鲜盒,倒入搅拌好的奶油蛋黄糊盖盖冷藏即可。中间无需取出搅拌。