“酸辣,麻,好喝😋茴香小油条筋软,茴香味浓郁。”
1、香菜,西红柿,娃娃菜芯,茴香小油条切斜丁。
2、水淀粉适量。
3、柴鸡蛋两个打散。
4、砂锅里适量油烧热,姜蒜炒香。
5、西红柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。
6、一碗半开水。
7、水开勾入水淀粉。
8、油条丁放入。
9、开锅鸡蛋液倒打圈淋入,蛋花浮起关火。
10、适量盐,陈醋(米醋也可),麻椒粉(胡椒粉也可)生抽,香油调味,香菜,小米椒撒入。
11、搅匀盛碗。
12、成品。
13、成品。
14、成品。