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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸭肫(3个)酸豆角(1盘)辅料蒜子(少许)生姜(少许)干辣椒(少许)青椒(2个)调料食用油(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸭肫的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料酸豆角(50克)鸭子(450克)生姜(几片)辅料玉米油(10克)盐(2克)啤酒(一罐)生抽(2克)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角焖鸭子的做法步骤1、鸭子去除内脏清洗干净,切成小块待用,生姜切片...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸭肫(3个)辣椒(5个)辅料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒...
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发表于:2023-12-29
“简单快手的下饭菜。”食材明细主料卤鸭肫(5个)小芹菜(适量)辅料生姜(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鸭肫的做法步骤1、食材都切好待用。2、爆...
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发表于:2024-01-27
“这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如:微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒(不限用量)鸭肫(4----6个)辅料大蒜(3---5瓣)大葱(1根)味精(2匙)盐(3匙)鸡精(2匙)料酒(4ml)超辣...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸭肠(适量)豆角(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料啤酒(适量)盐(适量)大蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肠酸豆角的做法步骤1、在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗用冷水冲洗干...
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发表于:2024-02-29
“南昌人爱吃鸭子那是绝对的!几年前,楼下的小夫妻找了一个做饭的阿姨,面试的时候阿姨一上来就说:“我做鸭子做的好吃,马上端午了,我可以烧鸭子给你们吃!”,于是她马上被录用了。当然她的鸭子到...
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发表于:2020-08-03
准备时间:无    烹饪时间:20分钟酸豆角炒鸭肫制作这道美食需要用心去制作,非常的美味,酸豆角可以促进人体的食欲,吃起来非常的美味,而且鸭肫中富含了十分的营...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料苦瓜(一个)卤鸭肫(3个)辅料生姜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸭肫的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片鸭肫切片。3、锅里水烧开给点盐...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料荷兰豆(适量)鸭肫(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒鸭肫的做法步骤1、荷兰豆500克2、鸭肫300克3、下油锅,等油热放入荷兰豆先炒一下4、再放入...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肉末(适量)辅料米饭(适量)调料酸豆角(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒饭的做法步骤1、锅中放油,油开放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,继续翻炒均匀。3、放入少量酱油...
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发表于:2024-02-28
“每次大赛淘汰下来的鸽子,宰杀时,我都会把杂碎一起收起来。老公不吃这些东西,于是,我就用自己喜欢的泡豆角爆炒了一盘,很开胃下饭哦。”食材明细主料鸽肫(八个)醋泡豆角(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣...
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发表于:2024-01-02
“鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品,富含铁元素,女性朋友常吃益处多,而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒,香味浓郁超级下饭,称之为米饭杀手也不为过哦!”食材明细主料鸭肫(235g)蒜苔(180g)生姜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料酸豆角(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸭胗的做法步骤1、食材:酸豆角切...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料光鸭(半只)辅料酸豆角(200克)青椒(20克)红椒(20克)指天椒(2个)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)八角(2个)干椒节(适量)白酒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)...
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发表于:2024-01-13
“我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅...
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发表于:2024-01-03
“鸭肫一般都是卤着吃的,一次闲聊,说到人家炒鸭肫吃的事情,老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料,后又碰到老耿的舅舅,碰巧说到这个菜,听了两句,回家开工,比想象中的要好,不难吃,吃得动,很...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸭肫(5个)蒜薹(一小把)辅料胡椒粉(适量)青辣椒(三个)红辣椒(两个)蒜瓣(四个)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐,放醋用收...
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发表于:2024-01-08
“这是一道很开胃的菜,很多人都喜欢,特别的下饭,也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦!”食材明细主料鸭肫(2个)酸菜(100g)青椒(1个)红椒(1个)生姜(3片)辅料油(少许)酱油(少许)生粉(少许)水(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十...
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发表于:2023-12-26
“鸭肫卤一下,加点蒜苔,洋葱,小米椒,用酱炒一下,美味十足,包你吃了停不下来!”食材明细主料鸭肫(3个)辅料蒜苔(5条)洋葱(小半个)调料葱伴侣六月香豆瓣酱(1勺)禾然有机米香料酒(少许)六月鲜8克轻盐原汁酱...
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发表于:2018-05-27
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料咸鸭肫(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右(中途要换水)。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开...
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发表于:2024-01-09
“鸭肫形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。”食材明细主料鸭肫(200g)土豆(100g)青椒(80g)洋葱(80g)辅料油(适量)盐...