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腌制酸菜用什么菜
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芥菜,白
萝卜
等菜。腌制酸菜需要特制的泡菜缸,密封性能比较好,并且不漏空气的陶制泡菜缸。研制的酸菜是一种十分美味的下饭菜,也可以作为配料做
酸菜鱼
,酸菜炖
豆腐
,酸菜炒牛肉,酸菜炖粉条等美味佳肴。
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腌制
酸菜
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