关于腌制的知识

快手腌制萝卜丝的做法如何快手腌制萝卜丝快手腌制萝卜丝怎么做

发表于：2024-01-04

“今来一款：酸辣心里美萝卜丝，佐粥小菜，美味爽口！制作方法也是非常简单哦。”食材明细主料心里美萝卜（一个）花椒（适量）红椒（适量）辅料米醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手...
糖醋蒜的做法糖醋蒜的腌制过程糖醋蒜怎么做

发表于：2024-02-27

“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法，尤其是到了农历的腊八，都会有喝腊八粥，吃腊八蒜的习惯，大蒜营养丰富，做成糖醋蒜之后口味也非常好，深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了...
辣子鸡可以腌制一晚上吗

发表于：2021-03-05

可以。腌制时间要看季节，夏季腌制一晚上需要放入冰箱，以免鸡肉变质，冬季常温放置一天也没问题，但是时间长了，新鲜度就会降低，所以不建议过长时间腌制，做辣子鸡切的鸡块比较小，一般腌制30分钟-1...
快速腌制咸鸭蛋如何做简单又美味

发表于：2021-03-21

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟快速腌制咸鸭蛋是能在短时间就能腌制成功的，比一般腌制咸鸭蛋时间要短，我在家中制作的时候喜欢把腌鸭蛋的盆要放在阴凉...
糖蒜的腌制怎么做|糖蒜的腌制的做法

发表于：2023-12-26

“脆嫩酸甜，爽口开胃，下饭小菜。”食材明细主料大蒜（3千克）辅料清水（600g）调料食醋（600g）白糖（1050g）食盐（少许）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮，2、白糖1050...
酸甜爽口腌制糖蒜如何做简单又美味

发表于：2021-03-24

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌制糖蒜是一道十分地道的腌制菜式，蒜经过腌制，吸收了红糖和醋的精华，酸甜爽脆，美味无穷，特别开胃，适合成为拌饭，前菜，平时零...
腌制五香咸鸡蛋的做法超简单！腌制五香咸鸡蛋🥚 腌制五香咸鸡蛋怎么做

发表于：2024-01-09

“家里人不怎么爱吃鸡蛋，但是鸡蛋营养价值很高，所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒（一勺）盐（50g）鸡蛋（若干个）辅料辣椒面（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）咸鲜（口味）腌（工艺）数天...
健康的快速腌制酸豆角如何做简单又美味

发表于：2020-09-27

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟天气炎热，大家是不是都不想吃饭啊，我和大家一样，所以今天出去吃饭了，吃饭的时候碰到了一道特别好吃的美食，大家想不想知道...
腌制山楂怎么做|腌制山楂的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料山楂（1KG）辅料白糖（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制山楂的做法步骤1、先把山楂洗净、晾干2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌匀，装瓶完成。放冰箱里，半个月后就能...
吃烧烤的肉怎么腌制

发表于：2021-02-26

用食用盐、酱油、生抽、小米辣、孜然粉、鸡精、耗油、料酒腌制。先把肉洗干净控水后，切成小块放入盆中，放入调料，倒入肉盆中，腌制2-3个小时的时间，让肉充分吸收调料味道，这样烤出来的肉才能...
美味的腌制牛肉的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腌制牛肉的做法很简单，做了之后保存时间就长一点，接下来几天的早餐喝粥下饭菜就有啦，爱吃腌制食品的朋友，我来送福利啦，教...
腌制咸鸭蛋怎么做|腌制咸鸭蛋的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料鸭蛋（30个）高度白酒（1/3小碗）辅料食盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制咸鸭蛋的做法步骤1、小舅妈给的鸭蛋。2、清洗干净，控干表面水分。3、准备一些盐和高度白酒。4...
腌韭菜花的做法韭菜花腌制新方法腌韭菜花怎么做

发表于：2024-01-09

“从小到大，我们老家吃韭菜花是只吃下面的嫩梗，没有人吃花朵的，直到玩美食群，才知道原来北方的朋友爱吃花朵，查找了一下美天的菜谱，都是些纯花朵加苹果雪梨绞碎腌制的酱，之后心姐就一直想，怎么...
我的腌制黄瓜如何做简单又美味

发表于：2020-07-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我的腌制黄瓜是一道家喻户晓的家常菜，不仅做法简单还十分美味。一道夏天，我总是特别衷情各种泡菜，凉菜。而腌制的黄瓜吃...
我来教你|香椿头腌制的做法

发表于：2021-03-05

香椿是一种菜，因为品种的不同，但是让我们记忆深刻的就是臭椿了，臭椿也是香椿的一种，很多人都会用香椿炒菜，还可以作为凉菜食用，香椿的营养价值和经济价值都很高，所以很多人都喜欢食用它，香椿头...
虾腌制好了能不能放一晚上再吃

发表于：2021-03-06

能。但是海鲜一类的时候最好是吃新鲜的，腌制的虾也是，第二天虽然可以继续食用但是味道和口感会大打折扣。虾除了腌制之外，还可以用来熬汤或者煮熟直接食用，但是在吃虾之前，要将虾清理干净，一...
红烧土鸡块要不要先腌制

发表于：2021-02-28

不要先腌制。红烧土鸡块儿是将土鸡放入锅中小火慢炖，等待汤汁浓郁后红烧的味道也散发出来，一点一点浸入土鸡中，所以不用提前腌制。做红烧土鸡步骤也很简单，首先将土鸡切成块儿用水煮去腥后...
豆腐怎么腌制入味

发表于：2021-03-02

将豆腐去掉豆腥味，添加适量的开水以及食用盐浸泡半个小时即可。豆腐是常见的豆制品，制作的主要食材包括黄豆、水，主要分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。豆腐的吃法多样，可以直接吃、炒着吃、...
鸡翅怎么腌制才入味

发表于：2021-02-27

鸡翅先用刀子划上几道，之后加入食盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽等辅料用保鲜膜包住放在冰箱中冷藏几个小时就可以使得腌制出来的鸡翅更加的入味。鸡翅在腌制之前需要用清水清洗干净，不然...
酱牛肉的做法酱牛肉是春节餐桌上的一道名吃，老少皆宜，以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制，小火慢炜，食用方便酱牛肉怎么做

发表于：2024-01-04

“酱牛肉是春节餐桌上的一道美食。”食材明细主料牛肉（2000g）辅料料包（适量（具体见步骤））葱（100g）姜（50g）老抽（50g）生抽（100g）料酒（100g）冰糖（50g）食盐（30g）豆瓣酱（50g）蚝油（50g）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）高级（...
家常腌制酱油辣椒怎么做|家常腌制酱油辣椒的做法

发表于：2024-01-08

“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣...
自制腌制羊肉如何做简单又美味

发表于：2020-04-02

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟腌制是通过添加大量的盐来保存食物的一种方式，通过提高食物的渗透压可以杀灭多种微生物，起到较长时间保存食物的目的。...
自制腊肉的腌制方法是什么

发表于：2021-04-03

将卤料与五花肉搅拌腌制即可。腊肉是我国过年过节的必备食材，无论是炒菜还是生吃都可以。将五花肉放进清洗好的肠子里，经过风吹日晒腌制而成，香气扑鼻，口感有嚼劲，做法多样。将五花肉与卤料...
如何腌制鸭蛋

发表于：2021-03-02

用食用盐腌制即可。腌制的鸭蛋风味独特，色、香、味均十分诱人。腌制鸭蛋的食用盐把握在七八分为宜，食用盐撒在鸭蛋上过多会导致咸鸭蛋过咸，反之则会导致做出来的咸鸭蛋变质、变味。由于咸...
可口的腌制酸脆萝卜如何做简单又美味

发表于：2020-05-21

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的腌制酸脆萝卜是用白萝卜作为主要的原材料加工制作而成的，酸萝卜口感清脆爽口，含有非常丰富的营养成分，有很不错的...

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