1、准备食材。
2、菠菜清洗干净,切段备用。
3、胡萝卜切几片,过热水烫一下。菠菜用开水烫一下。
4、菠菜烫够,挤出水分,鸡蛋炒一下。
5、胡萝卜片切沫儿,鸡蛋碎菠菜当入,加入盐,生油,香油,搅拌。
6、将拌好的馅揉成小团子,再逐个滚一下玉米面粉。上蒸锅蒸10分钟就熟了。
7、再用蒜末加入生抽,香油,醋调汁。沾着吃很不错。