1、土豆,芦笋,胡萝卜切块,锅内放油,放洋葱爆锅。放入切好的土豆芦笋胡萝卜,放点老抽炒香。然后放入刚好没过蔬菜的水。大火烧开转中火炖20分钟左右。
2、放入三块咖喱块,融化后搅匀,小火炖5分钟。
3、炖5分钟至粘稠少放点盐出锅
4、味道很好