1、把胡萝卜、土豆、洋葱洗净,切成小丁备用。
2、热锅热油,倒入胡萝卜、土豆、洋葱,炒至微微变色。
3、倒入适量清水,刚好没过菜。水开后,放入咖喱,稍微搅拌,让咖喱溶化。
4、等咖喱煮致黏稠状态,可以关火。
5、备好米饭,上面淋上做好咖喱。就可以食用了。
大家可以根据自己的口味加入不同菜,可以放蘑菇、鸡肉等。菜量根据个人食量加减。注意加水时,不要加太多哦!只要刚好没过菜面就可以!