1、莴笋,胡萝卜切丁,葱切细。
2、鸡蛋磕在碗中,加盐,料酒,少许水打散。
3、锅中放油,下入蛋液炒散盛岀。
4、锅中放油,下入胡萝卜莴笋翻炒。
5、放入米饭,加少许水烧一会。
6、放入炒好的鸡蛋和葱花,加盐`生抽调味炒匀。
7、美味炒饭来一碗。