1、鸡蛋加入盐打散备用。
2、小葱切末。
3、锅中加入植物油,放入速冻馄饨煎至底部金黄。
4、倒入半碗清水,盖上锅盖。
5、水分收干后倒入蛋液。
6、蛋液底部凝固时撒入葱花。
7、再撒上熟黑芝麻,煎至蛋液表面也凝固时即可。
倒入蛋液后要转小火。