黄花菜炒面筋怎么做|黄花菜炒面筋的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄花菜炒面筋的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，红椒切丝备用。

• 2、面筋撕成条备用。

• 3、热锅下油炒香肉丝。

• 4、倒入面筋翻炒。

• 5、将红椒丝倒入翻炒至断生。

• 6、将洗将的黄花菜下锅炒熟。

• 7、黄花菜将熟时，调入适量盐和味精炒匀即可出锅。

小窍门

新鲜黄花菜必须炒熟，而且不宜多食。炒前最好焯过水