1、食材:年糕、菠菜(已去根洗净)、蛋饺。
2、猪油。
3、将年糕放在案板上切成片。
4、将菠菜放在案板上切开。
5、将蛋饺下入清水锅中,加适量的猪油。
6、烧煮开、烧煮3分钟。
7、接着,合入切好的年糕和菠菜翻动翻动烧煮开。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。