“厨房小白看了就可以上手的一道汤菜,简单又美味。”
1、上海青淘洗干净。
2、把青菜切碎。
3、蒜剁成蓉。
4、鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
5、汤锅上火,加入适量的清水烧开,放入青菜碎、鹌鹑蛋烧开,放入蒜蓉、盐,淋上少许水淀粉。
6、放少许味精、香油即可。
7、成品。清爽味美。
1.本就一锅清水,淋少许水淀粉,适当增加浓度,使内容略加丰富。2.适当的蒜蓉有增香效果。3.味精和香油会使汤更加鲜美。