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汤羹
桂圆红枣乌鸡汤怎么做|桂圆红枣乌鸡汤的做法
栏目:
汤羹
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食材明细
主料
乌鸡
(1只)
桂圆干
(一小把)
小枣
(5-10个)
姜
(3片)
当归
(1片)
辅料
盐
(适量)
咸甜
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
桂圆红枣乌
鸡汤
的做法步骤
1、乌鸡去内脏,斩成快。红枣,桂圆干用温
水泡
软。
2、锅中放入乌鸡和水,水没过乌鸡,水开后煮五分钟将乌鸡捞出。。
3、将去除血水的乌鸡洗净放入电饭煲中,并将桂圆,红枣,当归,姜片一并放入;倒入水,水要没过食材。
4、将电饭煲设置到煮饭模式,水开后,设置为煲汤模式,煮2个小时。(不用电饭锅的,可以大火煮开,再改小火煲2个小时即可)
5、汤煮好后,根据个人口味放入盐调味即可。
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