“春季的甜豆又肥又嫩,煮汤清甜又营养,大人小孩都爱喝。”
1、准备好以上食材,香菇泡发好后洗净切片,瘦肉洗净切片备用。
2、瘦肉加入食用油、食用盐、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟。
3、锅中放入适量过滤水下入生姜片。
4、待水烧开后锅中放入腌制好的瘦肉再次煮开。
5、继续加入香菇、胡萝卜粒、甜豆。
6、开中火煮十分钟左右。
7、加入嫩豆腐再次煮五分钟左右即可。
8、加入食用盐、生抽调味关火即可。
9、成品,清甜、营养又好喝。
甜豆一定要用新鲜的汤才会清甜哦,调味料根据自己的口味去调整哈。