排骨汤炖竹荪怎么做|排骨汤炖竹荪的做法

“排骨汤的万能搭配之一，炖竹荪。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨汤炖竹荪的做法步骤

• 1、排骨洗净。

• 2、凉水下锅焯水。

• 3、准备花椒大料葱姜香叶。

• 4、调料装在茶包里。

• 5、排骨焯水后洗净，放入砂锅。

• 6、煮开后，放入酱油耗油料酒各1勺。

• 7、准备竹荪，泡水。

• 8、排骨炖25分钟后，放入洗好的竹荪。

• 9、再炖5分钟，即可。