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发表于:2023-12-26
“我们常去拉面馆吃的炒面片。也可用这个方法制作拉条子。”食材明细主料面粉(500g)洋葱(1头)尖椒(4根)白菜(一小半)牛肉(100g)芹菜(一棵)西红柿(4个)辅料新疆番茄浓缩酱(2罐)新疆辣酱浓缩酱(1大勺)姜(4片...
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发表于:2020-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊腿肉:300辅料孜然粉:4茶勺羊尾巴油:50辣椒粉:3茶勺植物油:2茶勺盐:1茶勺具体步骤1.主料:羊腿肉辅料:植物油、盐、羊尾...
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发表于:2024-02-01
“我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不...
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发表于:2024-01-08
“在微博上看一个喜欢的博主做过好几次,去菜市场的时候刚好看到有卖米粉的,特别粗,不好泡软,我都是用热水小火煮了半个小时,最后成品味道还不错,就是配菜啥的都是按照我自己喜欢的放的。所以...
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发表于:2018-07-10
将鸡肉腌制好煮熟的汤水作为椒麻鸡汤的汤底。在熬出来的鸡汤里放入干辣椒、花椒、姜蒜的料包煮出香味后,将料包捞起后,再加入食盐,花椒粉等调料,倒入鸡肉,大火煮开转中火煮几分钟至入味就是...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2020-07-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我喜欢新疆,钦慕那里的风景,向往那里的美食,特别是看了几次真人秀节目后:馕饼、酥油茶、烤肉,每每想起都垂涎三尺,越是吃不...
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发表于:2024-03-01
“最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特...
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发表于:2023-12-27
“在北京生活的新疆人,疫情太久没回家了,自己做个汤饭吃。”食材明细主料面片(200g(加工好的))羊肉(1块)西红柿(1个)土豆(1个)芹菜(1小把)木耳(少许)黄瓜(半根)辅菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)调料胡椒粉(少许...
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发表于:2024-02-25
“每天看着别人把自己做的菜上传上来,心里也有种蠢蠢欲动,于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月,可天气还是分外的凉爽,早上的天空飘了点丝丝小雨,于是出门到市场买了菜回来就准备给孩...
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发表于:2020-03-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料米粉(精源稻咪的粗米粉或者沾水米粉):250辅料油:适量芹菜:适量甜面酱:10豆瓣酱:10干红辣椒:5大葱:10姜:3胡椒粉:5料酒:2具体...
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发表于:2019-10-27
准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排或者羊后腿肉:1000大米:800辅料胡萝卜:800洋葱:5-6个盐:适量具体步骤1.羊肉或羊排切成小块,大约5厘米见方就可...
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发表于:2020-06-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟通常一般人都会知道新疆有个民族叫维吾尔族,他们能歌善舞,热情好客。但在广大的吃货朋友们的心中,新疆是好葡萄的场地,更...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料嫩牛肉(适量)蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳...
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发表于:2024-02-01
“人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对...
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发表于:2024-02-27
“以前在重庆上大学的时候,中午下课经常去对面的兰州拉面店里吃牛肉炒面,味道非常棒。现在毕业回家了,一直吃不到那种味道的炒面了,平时吃别人做的炒面也很难让人满意...今天决定自己摸索...
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发表于:2024-02-05
“第一次在美食上发菜谱,从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核,本想在发布的基础上修改,可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件,只好重新写过。有些话,有些情感,说...
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发表于:2024-01-13
“新疆人在外地,想吃蒸面了,来一发”食材明细主料里脊肉(一块)宽面(人均一把)蒜(据个人口味定)短豆角(一把)番茄(两个)辅料十三香(5g)味精(2g)盐(2~3勺)老抽(5g)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆蒸面...
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发表于:2024-01-02
“北方人日常饮食,口感好,色彩和营养搭配合理、丰富。”食材明细主料手工挂面(一把)大肉丝(200g)短豆角(一小把)洋葱(半个)胡萝卜(半个)小白菜(一小把)西红柿(1个)辅料小葱(两颗)小米椒(3个)蒜(1个)调味料盐(...
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发表于:2024-02-27
“最爱这道新疆炒拉条子,虽然看着和普通的面条没什么区别,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明细主料面粉(500g)猪肉(100g)洋葱(1个)西红柿(3个)青椒(2个)油菜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)...
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发表于:2019-03-27
正宗冒菜现在是在每个地区都是非常火爆的了,但是关于新疆正宗冒菜加盟流程有哪些?每个地区的加盟品牌和加盟的流程都是不同的,如果大家想要在新疆加盟一个正宗冒菜的话一定要先了解这个品...
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发表于:2019-08-12
大盘鸡是现在很多年轻人都喜欢的美食,大盘鸡的品牌众多,这样就为很多的初出茅庐的创业者们带来了加盟的机会,现在很多创业者都想要加盟它。那么正宗新疆大盘鸡加盟多少钱呢?小编为大家详细...
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发表于:2024-02-27
“新疆人爱吃面食,各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种,做法和丁丁炒面,二节子炒面差不多,但是味道还是不一样,因为在配菜上也不一样的,炒面片吃起...
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发表于:2018-02-08
在新疆抓饭是用来招待客人的,去新疆必不可少的就是抓饭了。新疆手抓饭的主要原料是羊肉和胡萝卜,手抓饭具有色香味俱全的特点,让人回味无穷,吃了又想吃。而羊肉的营养价值丰富,据说还有补肾...
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发表于:2020-06-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟正宗新疆炒面片,这是一道非常美味的特别美食,让你领略到正宗的新疆风味,新疆炒面片特有的劲道,加上各种调料的调味,使得整...