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汤羹
蕨麻猪骨汤怎么做|蕨麻猪骨汤的做法
栏目:
汤羹
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食材
明细
主料
蕨麻
(50g)
猪筒骨
(1个)
辅料
盐
(适量)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
蕨麻猪
骨汤
的做法步骤
1、蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟,洗净沥干水分。
2、猪筒骨断成2段,放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。
3、将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中,加入7碗水,小火炖3个小时即可。食用时可以调入少量盐。
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