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发表于:2023-12-27
“扁包菜就是我们这边的大头菜。你去这边市场,说卖包菜十有八九人家不知道是啥,你说大头菜就知道是包菜。”食材明细主料大头菜(250g)腊肠(半根)辅料食用油(1匙)调料食盐(1.5g)葱姜(小许)生抽(8g)鸡...
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发表于:2024-01-13
“大家好,我是肉肉厨!今天带来一道冬季家常菜:腊肠炒花菜!食材介绍:白花菜半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。”食材明细主料白菜花(半个)腊肠(2根)大蒜(4瓣)葱(2根)红辣椒(半个)辅料盐(5克)原味...
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发表于:2024-02-29
“为了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩饭了,呵呵。。。。。这次我可是第一次参加活动,不管能不能拿到漂亮的锅锅,都很满足了,想想那一口气做足10道菜的成就感,已经让我心满意足了!”食材...
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发表于:2024-01-01
“上次买了儿菜吃过一次还不错,感觉挺好吃的,脆脆的,很爽口,这次就跟腊肠一起炒,儿菜吸收腊肠油脂,好吃。”食材明细主料腊肠(100g)儿菜(500g)大蒜(5g)辅料生抽(10ml)鸡精(3g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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发表于:2023-12-30
“腊肉的香,浸润了青椒的鲜辣,大头菜被腊肉的油爆香,味道很不错。”食材明细主料腊肉(200g)辅料青椒(5个)大头菜丝(50g)调料油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜青椒炒腊肉的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
“荞头属于石蒜科,其鳞茎呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用于腌渍,也可以炒食。荞头不仅营养丰富,还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿,细菌群生,而荞头有一定的药用保健价值...
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发表于:2024-02-23
“过年期间,相信大家家里剩下很多腊肠之类的~今天27决定把家里剩下的剩菜剩饭解决干净~嘻嘻~~因为27煮的米饭都喜欢在里面加入燕麦之类的,所以,大家用自己家里剩下的剩饭就可以啦~不用专...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)广式腊肠(1根)馒头(1个)辅料花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒馒头的做法步骤1、胡萝卜土豆去皮切块,腊肠切块。2...
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发表于:2024-01-01
“藠头属温性,冬天吃可以温暖身体,对改善体寒有帮助,还具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头(300g)腊肠(2个(80g))辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料自制银针粉(适量)大白菜(半颗)自制腊肠(1根)鸡蛋(3个)辅料油(适量)葱(2根)调料蚝油(1大匙)生抽(1/2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜腊肠炒银针粉的做法步...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料荞头(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料菜心(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒腊肠的做法步骤1、原料:菜心,腊肠,葱。2、热锅加上油,爆香葱和腊肠。(加入腊肠没拍到照片)3、加入洗净的菜...
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发表于:2024-02-10
“一道很平常的菜,做法简单,味道也清淡。”食材明细主料芥蓝头(250)腊肠(2条)辅料盐(少许)花生油(适量)大蒜(1条)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒芥蓝头的做法步骤1、以上是材料。2、芥蓝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料苔菜(180g)五香腊肠(半根)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒苔菜的做法步骤1、洗好的苔菜切段。2、腊肠对切。3、切片。4、热锅熟油,直接放腊肠...
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发表于:2024-01-04
“头一次做黄心菜,以前没吃过。今儿看见市场有卖的,挺好看,问老板才知道,这叫黄心菜。”食材明细主料黄心菜(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料腊肠(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒大葱的做法步骤1、香菇腊肠。2、大葱洗净备用。3、腊肠切片。4、大葱切菱形。5、锅子烧热放入腊肠...
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发表于:2024-02-23
“繁忙的都市生活,炎热的夏天,总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉,爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香,不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增!”食材明细主料襄阳大头菜(150克)腊肉(适...
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发表于:2024-01-01
“野菜这种东西要有油脂的东西去炒才好吃,所以选择腊肠炒,家里还有一点素鸡顺便也放进去炒了,炒好的椰菜很香好吃”食材明细主料椰菜(400g)腊肠(100g)素鸡(50g)辅料食用油(10ml)鸡精(2g)盐(4g)生抽(5ml...
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发表于:2024-01-11
“平时我们会用各种食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜会比别的油炒菜更香,比如:用坚小果花生油,炒出来的菜会更香,尤其,可以用坚小果花生油炒花生,才是原汁...
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发表于:2024-02-10
“生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅,但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维,涮锅又太单调,所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更健康美味的说。颜色这么漂亮的生菜可是没有加任何添加...
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发表于:2023-12-29
“咸香味辣,好下饭的小炒。”食材明细主料大葱(1根)腊肠(适量)调料油(少许)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒腊肠的做法步骤1、备:大葱,腊肠(需焯水)。2、斜刀切好。3、热锅放少许...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料大蒜(250g)腊肠(1根)辅料盐(适量)糖(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒大蒜的做法步骤1、大蒜洗净切段2、腊肠蒸熟切片3、锅烧热放入底油、加入腊肠小火翻炒...
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发表于:2024-02-01
“腊肠,俗称香肠,是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越...
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发表于:2024-01-11
“红菜薹,因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色而得名,可能很多北方人可能不熟悉,但是它却早已大名远扬,早再唐代,它就是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜薹...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料菜花(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒菜花的做法步骤1、菜花洗净备用2、放入锅中煮熟3、取出备用4、腊肠切片5、锅子烧热...