川卤猪蹄鸡腿怎么做|川卤猪蹄鸡腿的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

川卤猪蹄鸡腿的做法步骤

• 1、猪蹄洗净焯水后捞出

• 2、鸡腿洗净，调料准备

• 3、锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄

• 4、锅中留油炒川味老卤料

• 5、加热水煮15分钟

• 6、豆干洗净泡发

• 7、将猪蹄，鸡腿，和调料倒入砂锅中熬至2小时

• 8、豆干泡发，然后放入砂锅中烧制40分钟

• 9、装盘