1、食材:佛手瓜、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋
2、将开洋用热水泡一下,待用。
3、将佛手瓜清洗一下、去皮。
4、放在案板上切开去核。
5、切成片,待用。
6、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的鱿鱼翻炒一下。
9、然后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。