“夏天到了,每天都流好多汗,在韩国,最热的天气里,最好就是吃人参鸡汤了,哈哈,各位亲今天有口福啦,吃冬瓜在夏天是最消暑了,今天我就做了一个鲜香冬瓜盅~~”
1、冬瓜一个瑶柱2粒红枣8粒虾米,虫草一小撮姜片2片老母鸡半只冬菇2个,将材料洗干净,冬菇,要事先泡好。
2、将老母鸡切好,洗干净,用盐,鸡精腌好。
3、将冬瓜洗干净,用小刀将瓜的四分之一切呈锯齿状,,用汤羹将里面的瓜子和一点点瓜肉挖掉。