1、饵块切丝。
2、豆芽洗净。
3、黄瓜切丝,葱花切好。
4、胡萝卜切丝。
5、小白菜洗干净沥干水分。
6、打两个鸡蛋放盐,用筷子打散。
7、热锅热油。
8、加入打散的鸡蛋液。
9、炒熟。
10、添出来。
11、重新放入油。
12、胡萝卜,黄瓜,豆芽放进去,翻炒一下。
13、加入小白菜。
14、稍微翻一下。
15、加入饵块丝。
16、大火翻炒。
17、加入炒好的鸡蛋,老干妈辣椒。
18、加入酱油,盐。
19、继续大火翻炒。
20、饵块全部都软了,加葱出锅。
21、又软又有韧劲的饵块,加上脆甜的蔬菜,微辣的口感。嗯嗯