1、摘回来的野辣菜摘洗干净。
2、锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。
3、捞岀浸泡在凉水中。
4、煮熟的腊肉切薄片,野辣菜挤干水份切碎,准备蒜末和干辣椒。
5、小火把腊肉煸岀一部分油。
6、放入蒜末和干辣椒炒香。
7、放入野辣菜翻炒几下。
8、放盐调味。
9、翻炒均匀即可。
10、成品图。