1、食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、青菜(已洗净切开)
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的青菜和粉丝,加适量的清水翻动一下煮开。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀,即成。