圆蛤煮螃蟹 怎么做|圆蛤煮螃蟹 的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

圆蛤煮螃蟹 的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

• 2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 4、随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。

• 5、接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、煮开煮至圆蛤开口。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味翻匀。

• 11、最后，搁入香葱，即成。