1、锅内放少许油烧热、下五花肉煸炒出油脂,下姜片爆香。
2、加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。
3、下萝卜炒几下。
4、入盐炒匀。
5、盛入砂锅倒入开水。
6、扣盖炖至萝卜软烂。
7、加鸡精调味。
8、入葱花即可。