““羊肉”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。香味浓郁,健康营养。”
1、羊排洗净,切块,备用。
2、姜洗净,切片,备用。
3、花椒备用。
4、青萝卜洗净,削皮,切块,备用。
5、锅中加适量冷水,再加入羊排、姜片、花椒。
6、锅中加适量冷水,再加入羊排、姜片和花椒。
7、小火炖煮一小时。
8、继续加入青萝卜,炖煮20分钟。
9、已炖好。
10、出锅前,加入香菜提香,根据个人口味,在汤中加少许盐调味,即可享用。
11、香味浓郁。