“非常脆口,做法简单。”
1、新鲜的粉肠头,去掉大部分的油,抓洗干净,切小段。
2、电煮锅中水烧开,放入姜片,料酒。
3、放入粉肠头,不要搅动。
4、浸两三分钟左右。
5、再次煮开两分钟。
6、盖上盖子关火,焖五分钟左右。
7、然后再打开盖子,这样粉肠头熟透口感又爽脆,如煮过头了嚼不动的哦。
8、夹起来装盘。
9、配上自己喜欢的蘸酱,开吃。
10、成品图。